Вы заинтересованы в сохранении своего здоровья при переезде в Китай? Или вы живете в Китае и ищете способы стать более здоровой версией себя?
Что ж, продолжайте читать — я собрал мнения других учителей-эмигрантов, живущих здесь, и объединил их с моим собственным опытом и исследованиями, чтобы оценить, какие трудности связаны с сохранением здоровья здесь. Я добавил несколько полезных советов. Кроме того, я добавил то, что я считаю наиболее здоровым аспектом китайского образа жизни.
Я хочу донести до вас информацию и надеюсь, что предложения других учителей и меня могут быть чем-то полезны вам в вашей китайской жизни. Это углеводы Традиционно китайская диета богата углеводами – они были топливом этого всемогущего народа с древних времен.
Бочки пропаренного белого риса и куча лапши в изобилии, и это полностью интегрировано в китайскую культуру. Разновидностей этих основных продуктов здесь больше, чем может попробовать любой человек за всю свою жизнь. Обычно углеводы играют основную роль во всех трех приемах пищи семь дней в неделю.
К сожалению, приспособление к более высокому потреблению углеводов может иметь свои недостатки. Во-первых, это может привести к резким скачкам и спиралям уровня сахара в крови, вызывая чувство усталости и вялости. Затем, конечно, если вы не ведете активный образ жизни и не выполняете достаточно упражнений, все это дополнительное топливо может превратиться в накопленный жир. Тем не менее, есть несколько способов избежать чрезмерного потребления этих крахмалов.
Советы:
1. Иногда просите не давать риса — на вас могут странно взглянуть! «Бу яо ми фан, се се».
2. Старайтесь заменить крахмалистые углеводы с высоким гликемическим индексом (рис, лапша, картофель) на продукты с низким гликемическим индексом, такие как цельнозерновые продукты (овес, гречка, коричневый рис), бобовые (фасоль, нут, тофу) и овощи.
3. Больше тренируйтесь, чтобы использовать лишнюю потребляемую энергию.
4. Избегайте сладких напитков и замените их чаем или водой. Лапша (и рис) — топливо нации. Слишком жирно! Тай Ю Ни!
Китайская кухня часто имеет высокое содержание масла. В целом, в отличие от жителей Запада, китайцы очень рады пожертвовать питанием ради вкуса. Китайцы помешаны на вкусности — их кухня на всех уровнях сочетает в себе определенные элементы запаха, цвета и вкуса, чтобы создать захватывающее произведение съедобного искусства. Масло и соль часто добавляют для усиления вкуса блюда.
Кроме того, их методы приготовления при сверхвысокой температуре требуют большого количества масла, чтобы предотвратить пригорание и прилипание.
Китайцы не часто готовят дома на слишком большом количестве масла — это можно рассматривать как роскошь — поэтому у них нет проблем с употреблением масла в больших количествах вне дома. Поэтому при приеме пищи вне дома жирная пища может быть неизбежна.
Преподаватель английского языка в Китае Том сказал, что китайская диета не самая лучшая.
«Здесь, в Сучжоу, они используют огромное количество масла во всем, что готовят. Я имею в виду, что даже если вы купите здесь пельмени с водой, в них есть масло». он сказал.
Несмотря на то, что это вкусно, употребление слишком большого количества насыщенных жиров может привести к увеличению веса и связано с сердечными заболеваниями из-за избытка холестерина, который он помещает в кровоток. Итак, какие есть способы избежать этого?
Советы:
1. Готовьте для себя, чтобы контролировать и контролировать то, что вы едите. Когда китайцы готовят, они действуют по своим правилам! Предупреждение: это, вероятно, будет не так вкусно.
2. Чтобы получить лучшее из обоих миров — поделитесь этой уличной закуской с другом.
3. Поскольку продукты с высоким содержанием масла являются проблемой и для многих китайцев, попросите китайского друга порекомендовать лучшие места, где можно отведать нежирную пищу.
4. Измените способ приготовления – с жареного на вареное!
5. Замените насыщенные вредные масла ненасыщенными полезными жирами, такими как оливковое масло, орехи, семена и авокадо.
Проблемы с качеством воздуха
при занятиях спортом могут возникнуть при переезде на новое место, и переезд в Китай не является исключением. Загрязнение стало причиной вашего желания заниматься спортом, когда наступила зима и качество воздуха ухудшилось.
«В Англии я бы пошел на пробежку, но в Сучжоу я избегал этого из-за загрязнения. В Китае заметно тяжелее бегать», — сказал Том.
Джеймс сказал, что загрязнение повлияло на его способность заниматься спортом на улице.
«В девяти десятых случаев, когда я проверяю качество воздуха, там написано избегать длительных нагрузок на свежем воздухе, что я и делаю. Когда я играл в футбол или во что-то помимо этого, у меня обычно болело горло и раздражались носовые пазухи», — сказал он.
Преимущества физических упражнений для физического и психического благополучия известны большинству. Серая среда мешает вам продолжать свою обычную деятельность на свежем воздухе. Вот несколько полезных советов, чтобы попытаться обойти это.
Советы:
6. Домашние тренировки, такие как тренировки с собственным весом, «в снегу», тренировки в помещении или йога. Инвестиции в простое оборудование, такое как гантели, ролики для пресса и скакалки, — это лишь некоторые из предложенных вариантов.
7. Занимайтесь любимыми видами спорта, но только в закрытых помещениях.
8. Популярность тренажерных залов в Китае растет! Часто так же хорошо, как дома, но дешевле.
9. Совершите приятную долгую прогулку и исследуйте новую область с маской от загрязнения.
10. Попробуйте новый вид спорта. Смешанные боевые искусства, кто-нибудь? Ваши привычки в занятиях спортом не должны прекращаться после переезда в Китай
Чрезмерное баловство — еще одна проблема в Китае. Нездоровая еда, напитки и легкие закуски, как правило, более доступны в Китае. Кроме того, они обычно более доступны, чем их более здоровые аналоги.
Более того, возможность переесть в ресторане является обычным явлением, потому что китайцы склонны вежливо заказывать больше еды, чем нужно, в то время как мы, жители Запада, вежливо пытаемся съесть всю еду перед ними.
Потребление алкоголя также не следует игнорировать, поскольку часто есть достаточно возможностей, чтобы выпить или выпить.
Преподаватель университета Teach English In China из Ухани Люк сказал, что трудно устоять перед искушением.
«Ужин в ресторане в Китае — это роскошь, когда еду заказывают тоннами, и если она окажется передо мной, она будет съедена», — сказал он.
«Как и я, и многие другие люди , мы склонны злоупотреблять нездоровым количеством алкоголя несколько раз в неделю».
Влияние чрезмерного потребления на наше самочувствие очевидно — недостатки высокоуглеводной и жирной диеты уже были обозначены. Постоянное употребление слишком большого количества алкоголя, конечно, может иметь долгосрочные последствия повреждения органов и связи с раком, однако краткосрочные последствия для нашего благополучия могут включать ослабление иммунной системы, нарушения сна, нарушения принятия здоровых решений, обезвоживание, снижение настроение и болезненные утренние часы. Решения для этого не новы, но, возможно, могут служить напоминанием:
Советы:
11. Самоконтроль и устойчивость к давлению сверстников!
12. Выбирайте здоровые закуски, а не продукты с высоким содержанием сахара или жира, подвергшиеся высокой степени переработки.
13. Сократите употребление алкоголя, заказывая безалкогольные напитки, медленнее или меньше выпивая.
14. Подумай творчески, чтобы встретиться с друзьями не в барах, а в других местах.
15. Знайте, что от вас не ожидают, что вы закончите все, что впереди. Китайские хозяева хотят, чтобы вы съели как можно больше. Тинг Бу Донг
Переезд в незнакомый город в стране, где вы не говорите на языке, может создать проблемы при создании здорового питания. Новичок в городе затрудняет поиск здоровых ресторанов и местных рынков. Большинство из нас здесь по существу неграмотны, поэтому сложно узнать, что есть в меню, спросить об определенных блюдах или запросить более здоровый вариант.
Николь, учитель английского языка в Китае в Тунлин, испытала это на собственном опыте.
«Языковой барьер в ресторанах — это фактор. Я обнаружила, что мои возможности ограничены, когда я заказываю еду, потому что я не умею читать по-китайски», — сказала она.
«Я анализирую свои варианты и в конечном итоге все время ем одно и то же, потому что это то, что я знаю. Иногда, когда мне буквально надоедает объясняться, я обычно иду в знакомый ресторан, смотрю на китайское меню и указываю пальцем, надеясь на лучшее».
Этот недостаток знаний является проблемой для сохранения здоровья в Китае, потому что он ограничивает нашу способность видеть все наши варианты, не говоря уже о более здоровых. Есть несколько тактик, чтобы открыть наши возможности.
Предложения
16. Посещайте рестораны с китайскими друзьями – они могут помочь заказать более здоровую пищу
. 17. Заполните пробел в информации о районе, спросив у местных студентов или учителей
, которые также живут в этом районе.
18. Выучите ключевые слова блюд, которые вам нравятся, и спросите у людей, которые там работают. В качестве альтернативы — поднимите слова в приложении для китайского перевода Pleco.
19. Осмотрите ресторан, прежде чем заказывать, чтобы посмотреть, не ест ли кто-нибудь что-нибудь, что вы могли бы себе представить.
20. Делайте фотографии блюд, которые вам нравятся, чтобы показывать их в другое время, когда вы заказываете! Где мясо? Значительно меньшие порции мяса в китайской кухне могут вызвать затруднения у некоторых из нас.
здоровое питание с Компанией Happiness
Жители Запада, желающие быть здоровыми, часто думают о сохранении или увеличении мышечной массы. Для достижения этих целей требуется потребление достаточного количества белка. По нескольким причинам это может быть немного сложно в Китае.
Во-первых, китайцы традиционно придерживаются диеты с преобладанием овощей, в то время как жители Запада традиционно придерживаются диеты с преобладанием животных. На протяжении всей истории, пока они собирали урожай, мы по тем или иным причинам пасли скот. Это может помочь объяснить, почему китайцы основывают свои блюда на овощах, а мы — на мясе. Объясняет ли это дальнейшее, почему представители восточной расы имеют тенденцию быть ниже ростом и иметь меньшую мышечную массу? У нас есть врожденная потребность есть больше белка, потому что мы нуждаемся в нем физически.
Во-вторых, мы едим больше белка, потому что наше общество предпочитает, чтобы у нас была мускулистая или подтянутая фигура. Это отличается от китайского общества, где часто желательна стройная фигура и она считается привлекательной как для мужчин, так и для женщин.
Жизнь в стране, где мясо не так важно, может стать проблемой для сохранения здоровья, если мы действительно рассматриваем его как ключ к нашему здоровью. Итак, как мы можем увеличить количество белка в нашем рационе?
Предложения
21. Готовьте дома! Куриные грудки не дорогие. Тофу — еще одна дешевая альтернатива.
22. Покупка добавок, таких как протеиновый порошок. Загляните на Таобао!
23. Попросите дополнительные порции мяса, когда едите вне дома.
24. Найдите другие продукты с высоким содержанием белка, такие как молоко, соевое молоко, яйца, тофу, йогурт, бобы, нут, орехи и ореховое масло. Здоровый китайский образ жизни Таким образом, китайский образ жизни может показаться очень нездоровым на первый взгляд, но они действительно очень заботятся о своем здоровье.
Конфуцианская философия проявляется в пищевых привычках многих китайцев. Он проповедовал разделение времени приема пищи, отказ от переедания и ограничение алкоголя. Эти руководящие принципы официально включены в китайскую пирамиду здорового питания, которая преподается в рамках национальной учебной программы в средних школах. Другое убеждение состоит в том, что овощи (и мясо) должны быть хорошо приготовлены, чтобы организму было легче их переваривать. В традиционной китайской диете нет салатов или сырых овощей.
Китайцы не бездействуют; упражнения являются основной частью образа жизни многих людей. У студентов университетов есть утренняя зарядка, фитнес-тесты и уроки физкультуры, что не похоже на западных студентов в университетах. Люди среднего и пожилого возраста тоже ведут активный образ жизни, и летом часто можно увидеть группы людей, танцующих в такт музыке на площадях (они очень приветливы, если вы хотите присоединиться!). Люди покидают свои квартиры и проводят время в парках, прогуливаясь, играя в легкие спортивные игры или занимаясь тай-чи. Эта активная культура освежает по сравнению с часто сидячим образом жизни, наблюдаемым в западных странах.
Кроме того, китайскую диету часто критикуют за то, что в ней слишком много масла, но чаще всего это касается ресторанной или уличной еды. Как ни странно, западную кухню часто критикуют в Китае за высокое содержание масла, потому что фаст-фуд, такой как жареный цыпленок, картофель фри и гамбургеры, часто является определением западной кухни. В любом случае, в обоих обществах для приготовления домашней пищи используется меньше масла. Кроме того, в обоих обществах люди часто предпочитают нездоровую пищу в качестве лакомства, когда едят вне дома. Следствием этого является то, что у нас может быть нездоровая диета, если мы все время питаемся вне дома, и, наоборот, у нас будет более здоровая диета с низким содержанием насыщенных жиров, если мы будем готовить для себя. Рекомендации по здоровому питанию Китая